Cuocere il libro: Hamburger di manzo ai funghi

Name: Cuocere il libro: Hamburger di manzo ai funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 cucchiai di peperone rosso arrostito tagliato a dadini; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette grandi (circa formaggio Brie; 4 ciabatta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandrino macinato grossolanamente, refrigerato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone appena grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di olio doliva; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (circa 5 medie) funghi portobello, steli rimossi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino e pepe nero appena macinato; 1 grande pomodoro maturo, spesso affettato

Cook the Book: Mushroom Beef Burger potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1321 calorie, 57g di proteine, e 106 g di grasso ogni. Per $5.41 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di timo, pomodoro, mandrino macinato grossolanamente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la maionese si potrebbe seguire questo corso principale con il Super! Burro di arachidi Brownies reso più leggero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: hamburger e patatine fritte, Cucinare il libro: Fleur Burger con tartufi, e Cuocere il libro: Ultimo Sriracha Burger per ricette simili.

Istruzione

In un contenitore poco profondo, sbattere insieme 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di timo e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere i funghi e girare a ricoprirli su tutti i lati, Mettere da parte a marinare per circa 30 minuti. I funghi assorbiranno tutta la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Tri-tips, Tagliati

Per preparare gli asparagi, portare a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungere sale. Tagliare le lance a una lunghezza pari a 4 pollici. Se la pelle è dura, sbucciare il fondo 2 pollici dei gambi. Sbollentare gli asparagi nell'acqua bollente per circa 2 minuti, scolarli e stenderli su una teglia per raffreddare. Condire con un filo d'olio e condire con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Costruisci un fuoco medio-caldo in un barbecue o metti una padella a fuoco medio-alto. Grigliate i funghi, girandoli secondo necessità, e spennellandoli con un filo d'olio se sembrano asciutti, fino a quando non saranno ben dorati e teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere su un tagliere, lasciare raffreddare e tagliarli a cubetti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

In una grande ciotola, unire la carne con due terzi dei funghi, la cipolla, la senape e 1 1/2 cucchiaini di pepe. Impastare delicatamente fino a quando gli ingredienti sono mescolati in modo uniforme. Manipolazione leggermente per mantenere la texture leggera e succosa, dividere la carne in 4 polpette di dimensioni uniformi di circa 1 pollice di spessore. Gli hamburger possono essere modellati e refrigerati, coperti, per diverse ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola, mescolare insieme i funghi rimanenti con il restante 1/4 cucchiaino di timo e la maionese. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Quando si è pronti a cuocere, scaldare altri 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella o griglia a fuoco medio-alto fino a quando molto caldo o costruire un fuoco medio-caldo in un barbecue. Condire generosamente la carne su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere gli hamburger nella padella, girando una o due volte, per 7-10 minuti per medio-raro. Non premere verso il basso sulle polpette. Con un cucchiaio grande, imbastire gli hamburger più volte con il grasso nella padella. (Si può anche preriscaldare il forno a 450 ° F e cuocere gli hamburger sulla parte superiore della stufa fino a quando non sono marroni su entrambi i lati, e poi finire in forno.) Per grigliare gli hamburger, oliare la griglia, disporre le polpette e coprire. Cuocere come sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mentre gli hamburger cuocere, tostare i panini in un tostapane o sotto la griglia, circa 5 pollici dal fuoco, fino a quando leggermente tostato. O tostarli sul perimetro esterno della griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tostapane

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per l'ultimo minuto o due di cottura, drappo una fetta di formaggio su ogni hamburger a sciogliersi. Quindi rimuoverli in un piatto caldo, tenere in caldo e lasciare riposare per diversi minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Per riscaldare gli asparagi, in un'altra grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gli asparagi e cuocere, girando spesso, finché sono teneri e leggermente dorati, circa 3 minuti. Puoi anche riscaldare le lance sulla griglia, girandole frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per costruire gli hamburger, spalmare ogni fondo del panino con circa un cucchiaio di maionese ai funghi. Disporre diverse lance di asparagi sul fondo del panino, poi le fette di pomodoro e poi gli hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati