Cuocere il libro: Crostata di melassa

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Cook the Book: Treacle Tart una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $1.2 per porzione. Una porzione contiene 800 calorie, 11 g di proteine, e 36g di grasso. 53 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di briciole di pane, tuorli d'uovo, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cuocere il libro: Banana Tart Tatin, Cuocere il libro: una crostata di asparagi e dragoncello, e Cuocere il libro: crostata di pesca croccante e crema pasticcera.

Istruzione

Per la crosta, mettere la farina, lo zucchero a velo e il sale nella ciotola di un robot da cucina e il polso per combinare. Spargere i pezzi di burro sulla miscela. Pulse fino a quando la miscela assomiglia a un pasto giallo grossolano senza bit polverosi bianchi rimanenti, circa 20 impulsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire la miscela in una grande ciotola di miscelazione. Sbattere i tuorli con la panna e la vaniglia e versarli nel composto di farina e burro. Toss con una spatola fino a quando la pasta si raggruppa. Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungere 1 altro cucchiaio di panna (meglio troppo bagnato che troppo secco). Dividere l'impasto a metà, formare in dischi, avvolgere in un involucro di plastica e raffreddare per almeno 2 ore o fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Varietà Di Funghi

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Poco prima di essere pronti a stendere l'impasto, preparare il ripieno. Scaldare lo sciroppo d'oro in una casseruola fino a quando non cola, o microonde per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'oro

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire lo sciroppo d'oro, il pangrattato, la scorza di limone e il succo di limone in una ciotola e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'oro

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Impareggiabili D'argento

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere l'impasto dal frigorifero. Su una superficie infarinata, stendere il disco più grande in un cerchio da 11 pollici. Piegarlo in quarti, spazzolare la farina in eccesso con un pennello da pasticceria dopo ogni piega, quindi aprirlo in una teglia da crostata da 9 pollici, facilitando delicatamente i lati nella padella e premendo l'impasto nei bordi scanalati. Tagliare l'impasto anche con il bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stendere il secondo disco di 1/8 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare l'impasto a strisce lunghe per la guarnizione del reticolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Raschiare il ripieno nella crosta preparata e lisciare la parte superiore con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Disporre metà delle strisce di pasta sul ripieno in una direzione e l'altra metà nella direzione opposta per formare un reticolo. Taglia la sporgenza. Spennellare delicatamente l'uovo sbattuto sul reticolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

(Keebler)

Cuocere per 10 minuti, quindi ridurre la temperatura a 191° e cuocere per altri 25 minuti fino a quando la crosta è dorata e il ripieno sbuffa al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire caldo con crema pasticcera o panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso