Crostata con Albicocche Secche e Taleggio richiede grosso modo 1 ora e 28 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 439 calorie, 11 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale marino, succo di limone, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Marsalan e Crostata di Fichi secchi, Crostata di Frutta Secca e Noci, e Cavoli, mele e albicocche secche per ricette simili.
Istruzione
1
Aggiungere la farina, il sale e lo zucchero in un robot da cucina e il polso per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
2
Aggiungere il burro e il polso fino a quando il burro è tritato finemente e la miscela assomiglia pasto grosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
3
Aggiungere il mascarpone e il succo di limone e pulsare un paio di volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
4
Aggiungere l'acqua ghiacciata e far funzionare la macchina solo fino a quando la miscela è umida e friabile, ma non forma una palla. Non mescolare troppo. Girare l'impasto su un foglio di pellicola trasparente. Premere in un disco, coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I Tacos
5
Per il ripieno: mettere una griglia del forno nel terzo inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. In una ciotola media, unire le albicocche, le noci, la scorza di limone, la cannella e il sale marino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argento
2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)
Può La Crema Dietetica Soda
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
Aggiungere il miele e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono rivestiti. Mescolare 2/3 del formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
7
Tagliare un pezzo di carta pergamena per adattarsi all'interno di una teglia da 12 per 17 pollici e metterlo su una superficie di lavoro.
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
8
Mettere l'impasto freddo sulla carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
9
Arrotolare l'impasto in un cerchio da 11 pollici, spesso circa 1/4 di pollice. Sollevare la carta pergamena e trasferirla su una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
10
Mettere il ripieno di albicocca al centro dell'impasto, distribuendo uniformemente, lasciando un bordo da 2 pollici. Piegare il bordo della pasta sopra il ripieno per formare un giro di 8 pollici. Piegare il bordo della pasta e pizzicare per sigillare eventuali crepe nell'impasto. Disporre il formaggio rimanente sopra il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
11
Utilizzando un pennello da pasticceria, spennellare la crosta con l'uovo sbattuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Pennello Da Pasticceria
12
Cuocere fino a quando la crosta inizia a diventare dorata, circa 15-18 minuti. Coprire la crostata liberamente con un pezzo di carta stagnola e cuocere fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si è sciolto, altri 12 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
13
Rimuovere la crostata dal forno ad un tagliere e scoprire. Raffreddare per 10 minuti, quindi tagliare a fette e disporle su un piatto da portata.