Croccante dentice rosso intero con salsa di agrumi asiatici

Name: Croccante dentice rosso intero con salsa di agrumi asiatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 6 (inverno) brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio da cucina, per friggere; 1 (può essere o scremare) zenzero fresco grattugiato; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 4 (può essere o scremare) succo darancia fresco; 1 kg interi dentici rossi ciascuno), puliti e scalati; 2 scalogno comprese le cime verdi, tagliate a fettine sottili; 2 (può essere o scremare) Olio di sesamo asiatico; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare croccante intero dentice rosso con salsa di agrumi asiatici una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 384 calorie, 71g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $5.62 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se avete dentici, scalogno tra cui cime, zenzero, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Snapper rosso intero alla griglia con salsa piccante agli agrumi e allo zenzero, Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, e Dentice rosso croccante con ragù di patate, cipolle, carciofi e olive verdi con salsa Vierge per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il pesce e asciugare accuratamente la superficie e la cavità di ciascuno con carta assorbente. In una padella antiaderente da 12 pollici o più grande, scaldare 3/8 di un pollice di olio da cucina a fuoco moderatamente alto fino a quando molto caldo. Un termometro ad alto contenuto di grassi dovrebbe registrare 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere con cura il pesce, lasciando che le code sporgano dalla padella se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate cuocere il pesce, senza spostarli, fino a quando croccante e rosolato, circa 9 minuti. Usando una grande spatola, girare con cura ogni pesce. Continuare la cottura fino a quando croccante e rosolato e appena fatto, circa 7 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Nel frattempo, in un piccolo bicchiere o in una ciotola di acciaio inossidabile, unire il brodo, la salsa di soia, il succo di lime, il succo d'arancia, l'olio di sesamo, lo zenzero grattugiato e lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

1 Fragola, Sbucciata

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire il pesce su un piatto. Eseguire un coltello tra la carne e le ossa e sollevare il filetto con la pelle attaccata. Girare il pesce e ripetere. Passa la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Alternative di pesce: Al posto dei dentici rossi interi, è possibile utilizzare spigole intere, porgies o scorfani dello stesso peso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dentice Rosso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Spigola

Porgy

Raccomandazione del vino: un vino bianco croccante e acido sarà il migliore con i sapori di agrumi e gli ingredienti asiatici di questo piatto. Provate un sauvignon blanc della Valle della Loira in Francia (Sancerre) o un pinot bianco della regione dell'Alsazia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sancerre

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

6(inverno)

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio da cucina, per friggere 1(può essere o scremare)

zenzero fresco grattugiato 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 4(può essere o scremare)

succo d'arancia fresco 1kg

interi dentici rossi ciascuno), puliti e scalati 2

scalogno comprese le cime verdi, tagliate a fettine sottili 2(può essere o scremare)

Olio di sesamo asiatico 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.