Crema allo zabaione

Name: Crema allo zabaione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rum scuro; 8 grande tuorlo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna dorato (confezionato); 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 1 pizzico Grande di sale; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Zabaione Crème Brûlée è un senza glutine e vegetariano bevanda. Per $1.19 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 590 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di panna da montare, zucchero di canna dorato, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Crema allo zabaione, Crema allo zabaione, e Magro Zabaione Creme Brulee.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Posto 11x8 pollici (capacità 8-cup) superficiale piatto di cottura in ceramica in torrefazione pan.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mescolare la panna e 2/3 di tazza di zucchero in una casseruola media. Portare a cuocere a fuoco lento, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere i tuorli in una ciotola media. A poco a poco sbattere in miscela di crema calda, poi rum, brandy, noce moscata, e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Moscata

Crema

Tuorlo

Sale

Rum

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferimento alla teglia.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati del piatto. Trasferire accuratamente la padella al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Cuocere fino a quando crema pasticcera è impostato intorno ai bordi, ma il centro ancora jiggles leggermente quando piatto è delicatamente scosso, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il piatto di ceramica dall'acqua. Chill crema pasticcera su rack fino a freddo, almeno 3 ore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Acqua

Preriscaldare il broiler. Premere zucchero di canna attraverso colino sopra crema pasticcera per coprire completamente e in modo uniforme. Guardando da vicino, broil crema pasticcera 4 a 6 pollici dalla fonte di calore fino a quando le bolle di zucchero e caramellizza, circa 2 minuti. Chill crema fino a quando topping indurisce, almeno 1 ora e fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna