Cotolette di tacchino saltate con salsa di avocado

Name: Cotolette di tacchino saltate con salsa di avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 foglie di basilico per guarnire; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 ( melanzane) avocado Hass maturo; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) avocado Hass medio maturo (circa; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (può essere o scremare) scorza di limone leggermente confezionata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cotolette di tacchino; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Hai bisogno di un contorno senza latticini? Cotolette di tacchino saltate con salsa di avocado potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 502 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.94 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai foglie di basilico, avocado hass, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Cotolette di tacchino saltate con salsa di arancia e mirtillo, Cotolette di tacchino saltate con asparagi e peperoni rossi, e Cotolette di tacchino con salsa di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e lavorare fino a che liscio; mettere da parte fino al momento dell'uso. Se la salsa è troppo densa, aggiungere un po ' più d'acqua. (Può essere fatto fino a 1 giorno prima e conservato, coperto ermeticamente in frigorifero fino al momento dell'uso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire la farina, la scorza, il sale e il pepe in un piatto poco profondo o in un sacchetto di plastica richiudibile e mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere metà delle cotolette e rivestire bene.

Rimuovere, scrollarsi di dosso la farina in eccesso e ripetere con le cotolette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio. Quando brilla, aggiungere da 2 a 3 cotolette e cuocere fino a doratura, circa 3 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice