Costolette cotte lentamente con Gremolata

Name: Costolette cotte lentamente con Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fresco grosso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 spicchi daglio finemente grattugiati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rafano sbucciato grattugiato o 2 cucchiai di rafano preparato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, pepe macinato fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scorza di limone finemente grattugiata; 4 limoni dimezzati; 3 (inverno) olio doliva, diviso

Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 101 calorie. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pangrattato grosso, limoni, scorza di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Costolette a cottura lenta, Costolette a cottura lenta, e Costolette tedesche cotte lentamente per ricette simili.

Istruzione

Condire generosamente le costolette con sale e pepe; mettere in una grande teglia e raffreddare, scoperto, 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

Pepe

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Pane tostatosu una teglia cerchiata, gettando a mezzoattraverso, fino a doratura, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Lasciate raffreddare.

Aggiungere 1 tazza di acqua alla teglia. Coprire con un foglio e cuocere fino a quando la carne è tenera, 2 1/2-3 ore. Scoprire la padella e aumentare la temperatura del forno a 400 ° F. Arrostire fino a doratura delle costole, 25-30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Carne

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Quando le costolette sono quasi fatte, mescolare aglio, prezzemolo, rafano, scorza di limone esucco, pangrattato e 2 cucchiai di olio in una piccola ciotola; condire la gremolata con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Rafano

Scorza Di Limone

Costolette Di Manzo

Prezzemolo

Olio Da Cucina

Nel frattempo, il calore rimanente 1 cucchiaioolio in una grande padella a fuoco medio-alto.Cuocere i limoni, tagliare il lato verso il basso, fino all'oromarrone, circa 4 minuti. Top costolette congremolata e servire con limoni scottati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

Limone