Corona Arrosto di maiale

Corona Arrosto di maiale potrebbe essere solo il senza latticini ricetta che stavate cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 1302 calorie, 42g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $4.37 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 9 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli aglio, brodo di pollo, foglie di alloro e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 56%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Corona Arrosto di maiale con ripieno di mela e maiale e sugo di sidro, Corona Arrosto di maiale, e Corona Arrosto di maiale.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per il maiale: In una piccola ciotola, unire l'aglio, il rosmarino, la salvia e il pepe rosso schiacciato con 1/2 tazza di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Colli Di Pollo

1 Arancia, Scorza

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere generosamente il maiale con sale e spennellare entrambi i lati con la pasta di erbe all'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Stendi il maiale e arriccialo in modo che le due estremità si incontrino; assicurati che la parte spessa e carnosa del maiale sia all'interno. Fissare l'arrosto legandolo due volte intorno all'esterno dell'arrosto con spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Mettere il maiale in una grande teglia dotata di un vassoio per pizza e farcire il centro del maiale con il ripieno di pere e castagne. (Ci saranno avanzi di ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Polpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I Gusci

Mettere il ripieno avanzi in una teglia e cuocere per 35 minuti a 350 gradi F.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mettere l'aglio e le verdure tagliate a dadini intorno al maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Aggiungere metà del brodo di pollo, il vino e le foglie di alloro nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere tutto con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Coprire le ossa di maiale con un foglio di alluminio per evitare che le ossa brucino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso Di Maiale

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Metti il maiale nel forno. Arrostire fino a quando il maiale inizia a rosolare, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Abbassare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Arrostire il maiale per 2 1/2 ore in più, imbastire il maiale di tanto in tanto. Ruotare il maiale un paio di volte durante il tempo di cottura. Se il livello del liquido si riduce, sostituirlo con lo stock rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Quando il maiale è cotto alla giusta cottura-un termometro a lettura istantanea dovrebbe leggere da 140 a 145 gradi F-rimuoverlo dal forno. Trasferire con cura il maiale su un piatto da portata e coprirlo liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lasciare riposare il maiale per 20-25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Portare a ebollizione i succhi della padella. Gusto e ri-stagione, se necessario. Frullare le verdure se lo si desidera per creare una salsa più liscia. Mi piace anche lasciarli dentro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere lo spago. Scoop fuori il ripieno e tagliare il maiale tra le ossa per creare braciole. Top con salsa di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rivestire una padella larga e diritta con olio d'oliva e aggiungere la pancetta. Portare la padella a fuoco medio e lasciare che la pancetta diventi marrone e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il sedano, le cipolle e il finocchio e condire con sale. Cuocere le verdure fino a quando non diventano morbide e molto aromatiche, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il rosmarino e l'aglio e cuocere per altri 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

1 Arancia, Scorza

Gettare le castagne, i mirtilli e le pere e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Castagno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Aggiungere il vino e lasciarlo ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mettere il pane in una grande ciotola e aggiungere la miscela di verdure cotte al pane. Mescolare per unire e bagnare il pane con metà del brodo. Usa le mani per combinare il pane, le verdure e il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso