Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 carote, tagliate a pezzi; 3 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente sedano, tagliato a pezzi; 1 bottiglia vino rosso secco; 3 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi, dimezzati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 grande cipolla, tagliata a pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle perlate, sbucciate; 4 fetta pancetta tagliata spessa, tagliata a pezzi lunghi; 0 mazzo 2 tazze di spicchi d'aglio; 1 1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Coq Au Vin una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 841 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.78 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di olio d'oliva, prezzemolo a foglia piatta, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Coq au Riesling pasta per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2

carote, tagliate a pezzi 3addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

sedano, tagliato a pezzi 1bottiglia

vino rosso secco 3(inverno)

prezzemolo tritato a foglia piatta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi, dimezzati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1grande

cipolla, tagliata a pezzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle perlate, sbucciate 4fetta

pancetta tagliata spessa, tagliata a pezzi lunghi 0mazzo

2 tazze di spicchi d'aglio 1

1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Lo Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.