Chowder di granchio e Hominy

Name: Chowder di granchio e Hominy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petto di tacchino da 1/2 libbra; 3 fetta 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Granchio Dungeness, cotto e sgusciato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire un mazzetto di spinaci freschi (ca; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente hominy, drenato e risciacquato; 2 peperoncini jalapeño freschi; 1 grande (e solo porzioni); 1 1 libbra di zucchine, 1 fragola, sbucciata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rosse a buccia sottile; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Granchio e Hominy Chowder potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.75 per porzione. Una porzione contiene 424 calorie, 12g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi avocado, aglio, porro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di mais e Hominy, Zuppa di granchio, e Zuppa di granchio.

Istruzione

In una padella da 4 a 6 quarti a fuoco medio - alto, cuocere la pancetta, tritata, fino a quando il grasso inizia a rendere. Scartare tutto tranne 1 cucchiaino di grasso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la parte bianca del porro, dimezzata, sciacquata e tagliata sottilmente; mescolare fino a zoppicare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Aggiungere il vino e far bollire fino quasi evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Aggiungere brodo di pollo; 2 tazze di acqua; hominy; patate, strofinato e tagliato in pezzi da 1/2 pollici; e 1/2 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere quando trafitto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Patata

Hominy

Acqua

Sale

Nel frattempo, fai il coriandolo puro (vedi sotto). Anche pit, buccia, e tritare avocado; mescolare con succo di lime. Mescolare la panna da montare e sale e pepe a piacere in zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Panna Da Montare

Succo Di Lime

Coriandolo

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Zuppa Di Pesce

Aggiungere Dungeness granchio; coprire e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, mescolando il meno possibile per mantenere il granchio intatto. Spoon chowder in ciotole e top ciascuno con un cucchiaio di coriandolo puro e un cucchiaio di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Coriandolo

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per rendere il coriandolo puro, in un frullatore, unire olio vegetale; olio d'oliva; coriandolo; peperoncini, sciacquati, gambo e seminato; aglio, sbucciato; e 1/2 cucchiaino di sale. Girare fino a che liscio. Eventuali avanzi possono essere spalmati sul pane tostato per un antipasto facile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Olio D'oliva

Coriandolo

Peperoncino

Aglio

Diffusione

Tostare

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Abbinamento: Con il granchio ricco, il Cile pungente e il coriandolo alle erbe, ci piace un Pinot Grigio cremoso e minerale. Cline's Pinot Grigio-Chardonnay blend (California; $1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio

Coriandolo

Peperoncino

Granchio

Vino

è grande pure.

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Frullatore

Ingrediente

Serving:

Petto di tacchino da 1/2 libbra 3fetta

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Granchio Dungeness, cotto e sgusciato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

un mazzetto di spinaci freschi (ca 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

hominy, drenato e risciacquato 2

peperoncini jalapeño freschi 1grande

(e solo porzioni)11 libbra di zucchine,

1 fragola, sbucciata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate rosse a buccia sottile 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.