Chicharrones Guisados (Cotenne di maiale fritte in umido)

Chicharrones Guisados (Cotogne di maiale fritte in umido) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 351 calorie. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è piaciuta a 71 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli brodo di pollo, foglie e steli di coriandolo, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fried Bee Hoon (Vermicelli di riso) con carne di maiale in umido in scatola, Maytag Formaggio blu Cotenne di maiale, e Vigorón o Chicharrón con Yucca (Yuccan e cotenna di maiale) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola media a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle stanno iniziando a rosolare, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando continuamente, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere origano e cumino e cuocere, mescolando continuamente, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere tomatillos, pomodori, pepe serrano e pepe chipotle. Raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella e ridurre il calore a medio. Continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando tomatillos e pomodori sono ammorbiditi e loro succhi hanno ridotto ad una consistenza densa salsa-come.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Tomatillos

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 tazze di brodo di pollo (o acqua), portare a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Togliere dal fuoco.

Trasferire la miscela in un robot da cucina.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere coriandolo e processo fino a quando per lo più liscia, con una consistenza simile alla farina d'avena. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Avena

Riportare la salsa passata nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i chicharrones e portare la salsa a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento fino a quando i chicharrones sono teneri, da 10 a 15 minuti, aggiungendo ulteriore brodo o acqua se necessario per regolare la consistenza del liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa