Cheesecake al Mascarpone con crosta di Mandorle

Mascarpone Cheesecake con crosta di mandorle potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta dessert. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 16 e costa 84 centesimi per porzione. Una porzione contiene 438 calorie, 8g di proteine, e 32g di grasso. Una miscela di zucchero, estratto di vanillan, briciole di cracker graham e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 17 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 11 ore e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 22%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Cheesecake al Mascarpone con crosta di Mandorle, Cheesecake al Mascarpone al Mirtillo con Crosta di Amaretti, e Cheesecake al Mascarpone al Mirtillo con Crosta di Amaretti.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la crosta: preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Avvolgere strettamente l'esterno di una padella a forma di molla da 9 pollici di diametro con 2 lati alti da 3/4 di pollice con 3 strati di pellicola resistente. Macinare finemente le mandorle, le briciole di cracker e lo zucchero in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Cracker

Mandorle

Zucchero

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Padella A Molla

Stagnola

Aggiungere il burro e lavorare fino a formare briciole umide. Premere la miscela di mandorle sul fondo della padella preparata (non sui lati della padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere la crosta fino a quando non è impostato e cominciando a marrone, circa 12 minuti. Cool. Diminuire la temperatura del forno a 325 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Per il ripieno: Usando un mixer elettrico, sbattere la crema di formaggio, il mascarpone e lo zucchero in una grande ciotola fino a che liscio, di tanto in tanto raschiando i lati della ciotola con una spatola di gomma. Sbattere il succo di limone e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Crema Di Formaggio

Succo Di Limone

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Spatola

Ciotola

Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo solo fino a quando mescolato dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Versare il composto di formaggio sulla crosta nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Crosta

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la teglia a forma di molla in una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Padella Di Torrefazione

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati della teglia springform.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Padella Di Torrefazione

Cuocere fino a quando il centro della cheesecake si muove leggermente quando la padella viene agitata delicatamente, circa 1 ora e 5 minuti (la torta diventerà soda quando è fredda).

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Trasferire la torta su un rack; raffreddare per 1 ora. Conservare in frigorifero fino a quando la cheesecake è fredda, almeno 8 ore e fino a 2 giorni.

Unire la crema e la crema al cioccolato e nocciole in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Nocciole

Cioccolato

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare nel microonde fino a caldo, mescolando ogni 20 secondi per frullare, circa 1 minuto.

Attrezzatura che userete

Microonde

Tagliare la torta a spicchi.

Condire la salsa di cioccolato sulle fette e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Fondente Calda

Attrezzatura

Padella Di Torrefazione

Microonde

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema spalmabile al cioccolato e nocciole (consigliata: Nutella)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente 4grande

uova, temperatura ambiente 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di succo di limone fresco (circa 2 limoni grandi)2(può essere o scremare)

succo di limone fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mascarpone, temperatura ambiente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle scheggiate, leggermente tostate 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 3(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato, fuso 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne

La Cheesecake funziona molto bene con Riesling a vendemmia tardiva, lambrusco Dolce e Sauternes. I vini bianchi da dessert sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà così buono con la classica cheesecake alla fragola. Il Riesling Angel Late Harvest con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

Angelo Vendemmia tardiva Riesling

Il Messina Hof's Angel è un vino fresco e dolce da dessert, raccolto dall'ultima vendemmia del Riesling quando le uve sono quasi uvetta. Perfetto con frutta, cheesecake e dolci dolci al cioccolato.