Cheesecake al formaggio di capra con mirtilli al miele

Name: Cheesecake al formaggio di capra con mirtilli al miele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Aceto di champagne; 0 (può essere o scremare) può la crema dietetica soda; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mirtilli rossi; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fresco di capra, ammorbidito; 9 cracker di graham, schiacciati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miele, preferibilmente fiori di campo; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 2 Scorza Julienned dalle arance navel; 4 (inverno) burro non salato, fuso; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per spazzolatura

Questa ricetta serve 8 e costa $2.28 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 618 calorie. Se hai la scorza d'arancia, la cannella, la panna e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 17%, questo piatto non è così eccellente. Ricette simili includono Giri di patate dolci al curry con noci al miele, mirtilli rossi e formaggio blu, Crostata di formaggio di capra con albicocche al miele, e Crostata di Caprino al miele con crosta di pistacchio.

Istruzione

Spennellare leggermente una padella a forma di molla da 9 pollici con olio vegetale. In un robot da cucina, pulse i cracker graham, zucchero di canna e cannella a briciole fini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Graham

Olio Vegetale

Zucchero Di Canna

Cannella

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Padella A Molla

Aggiungere il burro e lavorare fino a quando le briciole sono inumidite. Premere le briciole sul fondo della padella e conservare in frigorifero fino a quando non si ferma, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

In una ciotola, sbattere il formaggio di capra con il succo di limone fino a renderlo cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la panna e battere fino a quando il composto è molto soda, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Aggiungere 1/3 tazza di zucchero semolato; battere fino a quando il composto è liscio e leggermente ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Versare la pastella sulla crosta. Conservare in frigorifero fino a quando ben freddo, almeno 5 ore o preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

In una casseruola di acqua bollente, fate sobbollire la scorza d'arancia a fuoco moderato per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare e tornare alla casseruola.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il restante 1/4 tazza di zucchero semolato e mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero è sciolto e la scorza è glassato, circa 2 minuti. Mescolare l'aceto e trasferire la scorza candita in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Aceto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Risciacquare e asciugare la casseruola.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il miele e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele

Togliere dal fuoco, mescolare i mirtilli e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Eseguire un piccolo coltello sottile attorno al bordo della padella a forma di molla e rimuovere l'anello. Usando un coltello caldo, tagliare la torta a un quadrato di 6 pollici (servire le guarnizioni come snack), quindi tagliare in 10 rettangoli. In alternativa, tagliare la torta a spicchi.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Coltello