Cheesecake al caramello alla mela del cugino Johnnie
Cheesecake al caramello di cugino Johnnie richiede circa 14 ore e 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 16 e costa $1,56 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 664 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Halloween. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di mele gustose dorate, noci pecan, succo d'arancia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Caramello Mela Burro Cheesecake Dip per # SundaySupper autunno Apple Party, Cheesecake di mele al caramello, e Cheesecake di mele al caramello.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Avvolgere il fondo e i lati di una padella da 10 pollici con un foglio per evitare che l'umidità del bagno d'acqua penetri nella cheesecake
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Caramelle Aeree
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
2
In un robot da cucina, mescolare le briciole di cracker graham, burro e zucchero. Premere il composto sul fondo e a metà dei lati della padella preparata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Succo Di Limone Fresco (circa 2 Limoni Grandi)
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Cuocere la crosta per 10 minuti, quindi rimuoverla dal forno per raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
4
In un robot da cucina o con un miscelatore elettrico, mescolare la crema di formaggio, lo zucchero e l'amido di mais fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto NILLA Wafer
Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero
(come I Biscotti Marie)
5
Aggiungere la panna acida, il succo d'arancia e la vaniglia e frullare fino a che liscio. Sbattere le uova, una alla volta, mescolando fino a quando appena combinati. * Nota del cuoco: è importante mescolare bene senza grumi in quanto ciò renderà il ripieno una consistenza più liscia quando cotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
Miele Di Agrumi
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
6
Versare il ripieno nella crosta. Mettere una teglia su un rack al centro del forno e trasferire la cheesecake nella padella. Riempire la teglia con acqua calda per venire a metà dei lati della tortiera e coprirla liberamente con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
7
Cuocere fino a quando il centro si muove solo leggermente quando la tortiera viene agitata, circa 1 ora e 45 minuti. Controllare il livello dell'acqua circa 1 ora nella cottura, aggiungendo più acqua, se necessario. Rimuovere con cautela la padella dal forno e trasferire la tortiera in una gratella per raffreddare. Conservare in frigorifero durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
8
Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
9
Aggiungere le mele e le noci pecan e cuocere, mescolando, fino a quando non sono ricoperte di burro, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
10
Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie e il liquido arriva a ebollizione, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
11
Usando un mestolo forato, trasferire le mele e le noci pecan in una ciotola. Ridurre il calore a medio-alto e cuocere il liquido rimanente, mescolando spesso, fino a quando non diventa un ambra profonda, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Togliere la padella dal fuoco per fermare la cottura e aggiungere la panna. Fai attenzione, poiché la crema potrebbe schizzare. Riportare la padella sul fuoco e portarla a ebollizione, sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
13
Togliere la salsa dal fuoco e mescolare le mele e le noci pecan. Lasciare raffreddare fino a quando tiepido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi
14
Distribuire uniformemente la miscela di caramello e mela sulla parte superiore della cheesecake. Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Utilizzare un coltello immerso in acqua calda per tagliare la cheesecake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati
Per Preservare,
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo