Chana Masala (Ceci indiani salati)

Name: Chana Masala (Ceci indiani salati)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 foglie di alloro, o più a piacere; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 1 libbra di zucchine, polvere di coriandolo; 1 1 libbra di zucchine, foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato; 1 1 libbra di zucchine, garam masala; 4 spicchio aglio, tritato o più a piacere; 1 pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale); 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 cipolla tritata; 1 pizzico sale qb; 1 pomodoro tritato; 1 (può essere o scremare) polvere di curcuma; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato acqua secondo necessità

La ricetta Chana Masala (ceci indiani salati) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegan opzione per gli amanti del cibo indiano. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 108 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli la polvere di coriandolo, la polvere di curcuma, il pepe del Cile e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Funziona bene come contorno molto conveniente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, Ceci con Garam Masala, e Smoky Yellow Split Peas (Tamatar Chana Dal) dall ' Indian Cooking Unfolded per ricette simili.

Istruzione

Macinare cipolla, pomodoro, zenzero, aglio e pepe cile insieme in un robot da cucina in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Friggere le foglie di alloro in olio caldo fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare la pasta nella padella e cuocere fino a quando l'olio inizia a separarsi dalla miscela ed è di colore marrone dorato, 2 o 3 minuti. Condire il composto con peperoncino in polvere, coriandolo, polvere, gram masala, curcuma e sale; cuocere e mescolare fino a quando molto caldo, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare abbastanza acqua nella miscela per ottenere un sugo denso; portare a ebollizione e mescolare i ceci nel sugo. Ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando i ceci sono riscaldati attraverso, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

foglie di alloro, o più a piacere 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 11 libbra di zucchine,

polvere di coriandolo 11 libbra di zucchine,

foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tritato 11 libbra di zucchine,

garam masala 4spicchio

aglio, tritato o più a piacere 1

pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale)3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tritata 1pizzico

sale qb 1

pomodoro tritato 1(può essere o scremare)

polvere di curcuma 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

acqua secondo necessità

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte top per l'Asia. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.