Ceviche di gamberetti con latte di cocco

Gamberetti Ceviche con latte di cocco potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.98 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 38g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 437 calorie. Se hai pepe in grani, cipolla, limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 63%. Provare Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), Mahi Mahi Ceviche con Latte di cocco, e CEVICHE DI GAMBERI COLOMBIANI (CEVICHE DE CAMARONES) per ricette simili.

Istruzione

Spremere le metà del limone in una grande pentola e gettare le metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'aglio, le foglie di alloro, i grani di pepe e il sale, quindi riempire con acqua a metà pieno. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi mescolare i gamberetti e spegnere il fuoco. Lasciare che i gamberetti a braccetto fino a quando non sono più traslucidi al centro, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scolare in un colino nel lavandino, quindi posizionare i gamberetti su una teglia e conservare in frigorifero fino a freddo, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mescolare il latte di cocco, il succo di lime, i peperoni serrano, il coriandolo tritato e la cipolla insieme in una ciotola non metallica; aggiustare di sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare i gamberetti refrigerati a metà longitudinalmente e mescolare nella marinata di cocco. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Confettini A Forma Di Cuore

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Guarnire singole porzioni con rametti di coriandolo e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

grani di pepe nero intero 8rametto

coriandolo, per guarnire 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1testa

aglio, dimezzato 1cp. parmigiano grattugiato

sale kosher, o a piacere 1

limone, dimezzato e seminato 1

lime, tagliato a 8 spicchi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado Hass leggermente schiacciato 1

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2

peperoni serrano chile, tagliati a fette sottili 680peperoncino habanero

pelati e deveined grandi gamberetti (21 a 25 per lb)3

Foglie di alloro turco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.