Cena stasera: Quesadillas con funghi

Name: Cena stasera: Quesadillas con funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tortilla masa harina; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio di Oaxaca, triturato; 1 poblano Cile, gambo rimosso, e affettato sottilmente; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

La cena ricetta Stasera: Quesadillas con funghi è pronto tra circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 2. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 473 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi tortilla masa harina, formaggio oaxaca, poblano chile e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: Kimchi Quesadillas, Cena stasera-Pollo Fajita Quesadillas con Kraft Makers pasto Kit, e Cena stasera: Quinoa con Bietole e Funghi per ricette simili.

Istruzione

Unire l'acqua tiepida, un pizzico di sale e la masa harina fino a quando non è pastosa. Mettere in una ciotola, avvolgere con la plastica e mettere da parte per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Nel frattempo, versare l'olio in una padella e girare il fuoco a medio. Cuocere i funghi fino a quando non hanno rilasciato il loro liquido. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Dividere la palla masa in 12 palline. Strappare un pezzo di pellicola trasparente, circa 2 piedi di lunghezza, e impostare una palla di pasta sulla parte superiore, e piegare sopra l'involucro per coprire. Appiattire ogni palla con una pressa tortilla o il fondo di una grande pentola. Dovrebbe essere di circa 1/8 di pollice di spessore, solo un po ' più spesso di una normale tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mettere una striscia di poblano al centro, cospargere con un po ' di formaggio e una piccola manciata di funghi. Piegare la masa a metà, utilizzando l'involucro di plastica per . Ripeti con le altre palle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Formaggio Vaccino Stagionato

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Impostare una padella grande a fuoco medio alto. Impostare alcune quesadillas e cuocere per cinque minuti. Quindi capovolgere e cuocere per altri cinque minuti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tortilla masa harina 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio di Oaxaca, triturato 1

poblano Cile, gambo rimosso, e affettato sottilmente 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.