Cena stasera: Pollo al vapore con zenzero e scalogno
Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 172 calorie. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa 54 centesimi per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai olio di sesamo, brodo di pollo, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Cena stasera: Salmone al vapore con aglio e zenzero, Cena stasera: croccanti gamberetti Chipotle con mais e scalogno, e Cena stasera: anice stellato e pollo allo zenzero.
Istruzione
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Nel frattempo, mescolare insieme 2 cucchiai di zenzero, 2 scalogno tritato, 2 cucchiai di olio di arachidi, 1 cucchiaio di aceto bianco, 2 cucchiaini di olio di sesamo, 1 cucchiaino di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale. Rivestire i pezzi di pollo con la miscela.
Impostare un cestello a vapore sopra l'acqua bollente. Impostare i pezzi di pollo e cuocere fino al termine, circa 45 minuti a 1 ora.
Quando il pollo è quasi finito, riscaldare una padella grande a fuoco medio alto.
Versare 1 cucchiaio di olio di arachidi, quindi aggiungere 4 cucchiai di zenzero, 4 scalogno, 2 spicchi d'aglio. Cuocere per 30 secondi o fino a quando fragrante.
Mentre si cuoce velocemente, mescolare insieme l'amido di mais e il brodo di pollo. Quando il 30 secondi è scaduto, aggiungere il composto. Mescolare costantemente fino a quando la salsa si è addensata.
Versare 2 cucchiaini di olio di sesamo e spegnere il fuoco.
Plate il pollo e versate la salsa in cima.