Cena stasera: Paprikash di pollo
Cena stasera: Paprikash di pollo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1385 calorie, 82g di proteine, e 76g di grasso ogni. Per $3.51 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 145 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pollo, panna, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Cena stasera: crauti e salsiccia Paprikash, Cena stasera: Pollo Bon Bon, e Cena stasera: Paralizzante-e-Pollo caldo (Ma La Zi Ji).
Istruzione
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Nel frattempo, condire i pezzi di pollo con sale e pepe.
Aggiungere due cucchiai di burro in una padella di acciaio inossidabile a fondo pesante da 12 pollici con coperchio a fuoco medio-alto. Quando il burro comincia a schiuma, aggiungere pezzi di pollo lato della pelle verso il basso. Cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Capovolgere i pezzi e cuocere fino a quando ben rosolato sul lato opposto, circa altri cinque minuti.
Aggiungere cipolle e aglio in padella. Mescolare bene e cuocere fino a quando l'aglio è fragrante, circa 30 secondi.
Cospargere di paprika e mescolare di nuovo.
Versare il brodo, portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio, coprire la padella e cuocere a fuoco lento fino a quando i petti di pollo sono cotti, circa dieci minuti.
Rimuovere il seno e mettere da parte. Lasciare cuocere le cosce di pollo fino al termine, circa cinque minuti. Mettili da parte.
Versare il grasso in eccesso.
Mescolare la farina e la panna acida in una ciotola di medie dimensioni.
Aggiungere questo alla padella e mescolare bene. Fate sobbollire per circa un minuto.
Cuocere le tagliatelle all'uovo in una pentola di acqua bollente, secondo le indicazioni sulla scatola.
Scolare e poi saltare con un cucchiaio di burro in una ciotola. Dividere le tagliatelle tra quattro piatti.
Mettere un pezzo di pollo sopra le tagliatelle e la salsa di mestolo sopra.
Servire con più sale e pepe a piacere.