Cena stasera: Filetto di maiale con rabarbaro, pera, rosmarino e miele
Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare la cena stasera: filetto di maiale con rabarbaro, pera, rosmarino e miele una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.12 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 343 calorie, 36g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Festa della Mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, pera bosc, filetto di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: Filetto di maiale alla messicana, Cena stasera: Panino al filetto di maiale, e Cena stasera: filetto di maiale ripieno di Jacques Pepin per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 ° F.
Scaldare una teglia da forno a fuoco medio-alto.
Aggiungere l'olio d'oliva nella padella calda, seguito dal maiale, tagliato in 2 pezzi se necessario. Rosolare bene su tutti i lati, poi infilare 2 rametti di rosmarino sotto la carne, trasferire al forno e continuare la cottura fino a quando la temperatura interna del maiale nel suo punto più spesso raggiunge 60°, 10 a 20 minuti.
Togliere la carne di maiale dal forno, trasferirla in un piatto da portata e tenda con un foglio. Scartare il rosmarino.
Mettere la padella a fuoco medio e aggiungere l'aglio, il rabarbaro, la pera e il rametto di rosmarino rimasto. Soffriggere fino a quando il rabarbaro inizia ad ammorbidirsi, da 5 a 7 minuti. Stagione leggermente.
Versare la birra e il brodo / acqua e ridurre della metà, da 5 a 7 minuti. Mescolare il miele e il burro, quindi premere la salsa anche se un setaccio a maglia fine.
Affettare il maiale e servire con la salsa al rabarbaro.