Cena Stasera: Caldo Verde
Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 6 e costa 35 centesimi per porzione. Una porzione contiene 98 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di mezzo cavolo, carota, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Provare Cena Stasera: Caldo Gallego, Cena Stasera: Espagueti Verde, e Cena Stasera: Zuppa d'Orzo al Verde per ricette simili.
Istruzione
In una grande pentola o casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano, insieme a un pizzico di sale. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide.
Aggiungere le patate insieme a 5 tazze d'acqua. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere.
Trasferire la zuppa al frullatore per purea, o utilizzare un frullatore bastone o un mulino cibo.
Aggiungere il cavolo alla zuppa e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Gusto per il condimento.
Mestolo in ciotole, top con chorizo a fette e un filo di olio d'oliva, e servire.