Cavolo verde Brasato nel latte di cocco e pomodoro

Name: Cavolo verde Brasato nel latte di cocco e pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 pizzico assafetida; 3 baccelli di cardamomo nero; 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 4 pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa 1 15 oz. lattina di pomodori a dadini); 2 grappoli grandi verdi di cavolo, tagliati in nastri spessi pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di coriandolo, tostati e macinati; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 6 Succo di mezzo lime; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio; 1 1 libbra di zucchine, terreno medio-caldo Cile, o paprika mezza affilata; 2 grande cipolle gialle, tagliate a mezze lune sottili

La ricetta Cavolo verde brasato nel latte di cocco e pomodoro potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegana ha 306 calorie, 4g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $1.25 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di semi di cumino, cavoli verdi, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Verdure brasate al latte di cocco, Latte di cocco-verdure brasate, e Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse.

Istruzione

In un grande forno olandese, scaldare l'olio su medio-alto. Toss in un seme di cumino. Quando si rompe e sfrigola, aggiungere il resto del cumino, assafetida e cardamomo nero. Mescolare 30 secondi, quindi aggiungere le spezie rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assafetida

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Lasciali cuocere per altri 30 secondi.

Aggiungere le cipolle e un pizzico di sale. Cuocere le cipolle a medio, mescolando di tanto in tanto, finché non si sono ammorbidite in modo significativo e hanno iniziato a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i pomodori con un altro pizzico di sale e cuocere fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere collards dalla manciata, ricoprendoli in olio come si va, fino a quando tutti sono incorporati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere un altro pizzico di sale, il latte di cocco e 1/4 di tazza d'acqua. Mescolare per unire, quindi coprire e cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando i verdi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Verde

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Sollevare il coperchio e verificare la presenza di condimento. Puoi ridurre la salsa se vuoi, ma questo è destinato ad essere servito sul riso, quindi dovrebbe essere un po ' sciolto. Poco prima di servire, mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ingrediente

Serving:

1pizzico

assafetida 3

baccelli di cardamomo nero 383Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 4

pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa 1 15 oz. lattina di pomodori a dadini)2grappoli grandi

verdi di cavolo, tagliati in nastri spessi pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di coriandolo, tostati e macinati 11 libbra di zucchine,

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 6

Succo di mezzo lime 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio 11 libbra di zucchine,

terreno medio-caldo Cile, o paprika mezza affilata 2grande

cipolle gialle, tagliate a mezze lune sottili

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.