Cavoletti di Bruxelles con vinaigrette di pancetta calda

Name: Cavoletti di Bruxelles con vinaigrette di pancetta calda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 10 fetta pancetta tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 (inverno) zucchero di canna ben confezionato; 1 kg Cavoletti di Bruxelles, squartati; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Cavoletti di Bruxelles con pancetta calda Vinaigrette è un senza glutine e senza latticini contorno. Questa ricetta serve 12. Per $1.12 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 163 calorie, 6g di proteine, e 10g di grasso. Vai al negozio e prendi pancetta, sale kosher, senape di Digione e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavoletti di Bruxelles con vinaigrette di pancetta calda, Cavoletti di Bruxelles fritti con vinaigrette di sidro e briciole di pancetta, e Cavoletti di Bruxelles arrostiti con pancetta, noci pecan e acero-Vinaigrette balsamica.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Allineare una teglia bordata con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere la pancetta fino a quando croccante in una padella grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato e scolare su carta assorbente. Riserva 1/4 tazza gocciolamenti nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Unire i cavoletti di Bruxelles, l'olio d'oliva e il sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoletti Di Bruxelles

Olio D'oliva

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i germogli sulla teglia preparata e cuocere finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogliare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Aggiungere l'aceto, lo zucchero di canna e la senape ai gocciolamenti di pancetta riservati nella padella. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, fino a quando il composto è ridotto della metà, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Zucchero Di Canna