Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Carne in scatola e cavolo potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 54g di proteine, 81g di grasso, e un totale di 1103 calorie. Per $5.58 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. giorno di San Patrizio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto europeo. 4 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 10 minuti. Se hai sale kosher, patate novelle, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è incredibile. Carne in scatola e cavolo, Carne in scatola e cavolo, e Carne in scatola e cavolo sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
2
Mettere la carne in scatola in un colino nel lavandino e risciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
3
Mettere la carne in scatola in un grande forno olandese con un coperchio aderente; aggiungere l'acqua, le foglie di alloro, i grani di pepe, il pimento e i chiodi di garofano. Portare a ebollizione, scoperto, e scremare qualsiasi feccia che sale in superficie. Coprire e trasferire padella al forno, e brasare fino a quando molto tenera, circa 3 ore e 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
Gelato O Panna Montata, Facoltativi
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Trasferire la carne in scatola su un tagliere e coprire strettamente con un foglio per mantenere caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
Attrezzatura che userete
Tagliere
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
5
Aggiungere il cavolo e le patate al liquido di cottura e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono teneri, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
A 1 Ananas
6
Usando un mestolo forato, trasferire il cavolo su un grande piatto. Tagliare la carne in scatola attraverso il grano della carne a fette sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
A 1 Ananas
Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
7
Disporre le fette sopra il cavolo e circondarlo con le patate. Mestolo un po ' del liquido di cottura caldo sopra la carne in scatola e condire con pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
A 1 Ananas
8 (U-12) Gamberetti
Attrezzatura che userete
Mestolo
8
Servire immediatamente con la salsa di senape o rafano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Rafano
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
9
Per l'hash: In una grande ciotola, mettere 1 tazza di patate e schiacciare con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
Attrezzatura che userete
Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente
10
Aggiungere le restanti 1 tazza di patate, carne in scatola, liquido di cottura, cipolla, aglio, senape, timo e noce moscata. Condire generosamente con pepe e mescolare bene. Conservare in frigorifero durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
1 Arancia, Scorza
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
8 (U-12) Gamberetti
20 Fettine Sottili Di Zucchine
2 Tazze Di Spicchi D'aglio
11
Togliere la miscela di hash dal frigorifero e mescolare il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
12
Scaldare 1/4 di tazza di burro in una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Quando la schiuma si abbassa, aggiungere la miscela di hash e cuocere, mescolando, per 30 secondi. Usando una spatola, premere il composto in una torta rotonda delle dimensioni della padella. Cuocere, scuotendo la padella di tanto in tanto, per 4 minuti. Ridurre il fuoco a medio e continuare la cottura, spostando la padella di tanto in tanto, fino a quando la parte inferiore è dorata e croccante, circa 6 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
13
Per capovolgere l'hash, impostare un piatto delle dimensioni della padella sulla parte superiore della padella. Capovolgere la padella in modo che l'hash cade sul piatto come una torta intatta. Capovolgere l'hash su un altro piatto, cotto-lato verso l'alto. Riportare la padella al fuoco, sollevare a medio-alto e riscaldare il restante 1 cucchiaio di burro. Quando la schiuma si abbassa, far scorrere l'hash nella padella cotta-lato verso l'alto. Cuocere, scuotendo la padella di tanto in tanto, per 3 minuti. Ridurre il fuoco a medio e cuocere, scuotendo la padella di tanto in tanto, fino a quando la parte inferiore è dorata e croccante, circa 5 minuti in più. Mettere da parte coperto con un foglio per tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
14
Per le uova: mentre l'hashish di manzo in scatola sta cuocendo, unire l'acqua, l'aceto e il sale in una padella grande e portare a fuoco lento. Rompere le uova in tazze separate. Far scorrere con cura le uova nella padella e cuocere, girando di tanto in tanto con un cucchiaio, fino a quando non sono sode, circa 3-5 minuti. Usando un mestolo forato, rimuovere le uova e trasferirle su un canovaccio da cucina. Tamponare leggermente le uova con un canovaccio da cucina per rimuovere l'acqua in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne In Scatola
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
15
Dividere l'hash tra i piatti e in alto con le uova in camicia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uovo In Camicia
Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire
16
In una piccola ciotola, mescolare insieme la maionese, la panna acida, il rafano, la scorza e 2 cucchiaini di sale. Condire generosamente con pepe a piacere. Conservare in frigorifero la salsa di rafano per almeno 30 minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Rafano
Rafano
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce