Capesante Speziate con Cavolo rosso Brasato al balsamico

Name: Capesante Speziate con Cavolo rosso Brasato al balsamico
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) aceto balsamico, diviso; 2 pizzico chiodi di garofano macinati; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo rosso, animato e tagliato a fette sottili; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare, legamento duro rimosso dal lato di ciascuno se attaccato; 2 Foglie di alloro turco o 1 California; 3 (inverno) burro non salato, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Capesante speziate con cavolo rosso brasato balsamico è un senza glutine, primal, fodmap friendly e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Per $1.29 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 124 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai cavolo, acqua, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Provare Capesante di mare con cavolo brasato di prosciutto e cavolo, Ricetta Cavolo rosso brasato (con mela, pancetta e aceto balsamico ) , e Cavolo rapa rosso spiralizzato Slaw con Vinaigrette al coriandolo per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il cavolo, foglie di alloro, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe e lanciare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Cavolo

Pepe

Sale

Mescolare in 1/2 tazza di acqua e 2 cucchiaio di aceto e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è tenera, 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Aceto

Acqua

Trasferire su un piatto e tenere al caldo, coperto.

Mescolare insieme spezie, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Pat capesante asciugare e condire entrambi i lati con miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pepe

Spezia

Sale

Pulire padella, poi il calore rimanente cucchiaio di burro a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma si abbassa. Saltate le capesante, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 5 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungi al cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Aggiungere il restante 1/4 tazza di acqua e cucchiaio di aceto in padella e far bollire, mescolando, fino a quando un po ' addensato, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra capesante e cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Cavolo

Dati nutrizionali

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

aceto balsamico, diviso 2pizzico

chiodi di garofano macinati 1(può essere o scremare)

cumino macinato 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo rosso, animato e tagliato a fette sottili 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare, legamento duro rimosso dal lato di ciascuno se attaccato 2

Foglie di alloro turco o 1 California 3(inverno)

burro non salato, diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, divisa

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.