Capesante con Cappero e salsa di burro marrone

Name: Capesante con Cappero e salsa di burro marrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 (inverno) burro, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sgocciolati; 1 spicchio daglio, tritato; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare

Questa ricetta serve 2 e costa $1,51 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 208 calorie, 1g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, succo di limone, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Capesante di mare scottate con burro rosolato Salsa di capperi, Capesante scottate con pompelmo rosa-Salsa di burro marrone, e Cappero-Broccoli Burro marrone per ricette simili.

Istruzione

Asciugare le capesante e cospargere di sale e pepe. Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella grande e pesante a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Capesante

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le capesante e scottare circa 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Trasferire le capesante sui piatti da portata, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Sciogliere il restante 3 cucchiai di burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto o fino a quando il burro inizia a diventare dorato. (Fare attenzione a non bruciare l'aglio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aglio

Togliere la padella dal fuoco; mescolare il succo di limone e capperi. Spoon salsa sopra capesante, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Capesante

Cappero

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Nota del vino: Jeffrey Dye, proprietario di Happy Camper Wines, suggerisce il suo Chardonnay per questo pasto. "Ha note di quercia chiara e sapori di mela verde", dice, " ma la sua freschezza gli consente di mescolarsi facilmente con gli alimenti ed essere piuttosto rinfrescante."

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela Verde

Chardonnay

Vino

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4(inverno)

burro, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

capperi, sgocciolati 1

spicchio d'aglio, tritato 2(inverno)

succo di limone fresco 1(può essere o scremare)

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.