Branzino Arrosto con crosta di sale

Il Branzino arrostito con una crosta di sale potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 3 porzioni con 572 calorie, 52g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $6.16 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, limone, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Branzino intero al Sale, Branzino Intero al Sale Marino con Erbe Aromatiche, e Branzino in crosta di sale per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

branzino (spigola striata o altro pesce bianco) eviscerato e scalato 2(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 10grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 2grandi chiodi di garofano

aglio, affettato 1kg

scatola di mare o sale Kosher 4fetta

fette sottili di limone fresco 1grande

Scorza e succo di mezzo limone 5(inverno)

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

origano tritato 4rametto

origano fresco 4rametto

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Seabass funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.