Braciole di maiale con patate schiacciate e salsa Chimichurri

Braciole di maiale con patate fracassato e salsa Chimichurri potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 4 e costa $2.85 per porzione. Una porzione contiene 590 calorie, 34g di proteine, e 37g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Vai al negozio e prendi patate dalla pelle rossa, prezzemolo, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale con patate fracassate a pieno carico, Braciole di maiale in salamoia con escabeche ai funghi e patate fracassate, e Braciole di maiale glassate con patate schiacciate e fagiolini stufati per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate in una pentola capiente e coprire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere 2 cucchiaini di sale, coprire parzialmente e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scolare, quindi riportare le patate nella pentola e schiacciarle grossolanamente con un cucchiaio grande. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, fare la salsa chimichurri: Pulse il prezzemolo, coriandolo, olio d'oliva, scalogno, aglio, aceto e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe in un robot da cucina per formare una pasta grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare una grande griglia a fuoco medio-alto. Asciugare le braciole di maiale e condire con sale e pepe. Spennellare leggermente la teglia con olio d'oliva, quindi grigliare le costolette fino a cottura ultimata, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire le braciole di maiale e le patate con la salsa chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mafaldi Fresco se possibile 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, tritato grossolanamente 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino bianco o succo di limone fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe macinato fresco 567peperoncino habanero

costolette di maiale disossate sottili 680peperoncino habanero

patate a buccia rossa 1( melanzane)

scalogno tritato grossolanamente

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.