Braciole di maiale al mirtillo rosso e ananas

Name: Braciole di maiale al mirtillo rosso e ananas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 4 (può essere o scremare) amido; 40 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mirtilli secchi; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può succo di ananas non zuccherato; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può bocconcini di ananas non zuccherati; 4 costolette di lombo di maiale disossate (1 pollice di spessore e 6 once ciascuno); 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Le braciole di maiale al mirtillo rosso e ananas potrebbero essere proprio la ricetta senza glutine che stavi cercando. Per $ 25,07 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 492 g di proteine, 99 g di grassi e un totale di 3221 calorie. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Vai al negozio e prendi burro, zucchero, braciole di maiale e alcune altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 50%. Ricette simili sono Braciole di maiale o Costolette di maiale con salsa di ananas all'albicocca, Braciole di maiale o Costolette di maiale con salsa di ananas all'albicocca e Braciole di maiale all'ananas.

Istruzione

In una padella capiente, cuocere la carne di maiale nell'olio per 8-10 minuti su ciascun lato o fino a quando il termometro per carne raggiunge i 160°. Nel frattempo, scolare l'ananas, riservando il succo e 3/4 tazza di ananas (conservare l'ananas rimanente per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Gelatina Di Lime

(consigliato: Soho Brand)

2 Peperoncini Fresno, Tagliati A Metà

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

8 Prugne Viola, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/8 Di Cucchiaino Di Noce Moscata, Macinata, Più Altra, Per Condire

In una piccola casseruola, unire lo zucchero e l'amido di mais. Aggiungere gradualmente il succo d'ananas e il succo riservato. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Incorporare il burro, i mirtilli rossi e l'ananas messo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Bibita Analcolica Al Limone E Lime Non Zuccherata

1/4 Tazza Di Succo Di Lime, Diviso

Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Polvere Di Gelatina Di Lime

1-1/4 Tazze Di Scaglie Di Cioccolato Semidolce In Miniatura, Divise

(consigliato: Soho Brand)

32 Marshmallow Grandi, Dimezzati

Attrezzatura che userete

10 Once Di Marmellata Di Lamponi

Servire con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/8 Di Cucchiaino Di Noce Moscata, Macinata, Più Altra, Per Condire

10 Once Di Marmellata Di Lamponi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)4(può essere o scremare)

amido 40Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mirtilli secchi 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può succo di ananas non zuccherato 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può bocconcini di ananas non zuccherati 4

costolette di lombo di maiale disossate (1 pollice di spessore e 6 once ciascuno)100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a costolette semplici o in salsa di burro o panna, il riesling secco si abbina ad aggiunte dolci come senape al miele o mele e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare la Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 24 dollari a bottiglia.

Famiglia Vincent Cremant de Bourgogne

Dalle uve Chardonnay questo spumante unisce freschezza, corpo e morbidezza. Il Cremant Brut è secco e regala bollicine fini (1,5 milioni/30 minuti - le abbiamo contate ma non dovete credermi per questo!), sentori floreali al naso, fresco e fruttato al palato. È un grande Classico per tutte le occasioni festive.