Blini e Caviale di grano saraceno con abbinamenti tradizionali

Blini e Caviale di grano saraceno con abbinamenti tradizionali
La ricetta Grano saraceno Blini & Caviar con accompagnamenti tradizionali potrebbe soddisfare il vostro desiderio dell'Europa orientale in giro 3 ore. Per $1.33 per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 8. Una porzione contiene 251 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi lievito, burro, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Blini di grano saraceno con Salmone affumicato, Creme Fraiche e Caviale, Blini di grano saraceno, e Blini di grano saraceno.

Istruzione

1
Scottare 1 tazza di latte in una padella a fuoco medio, non farlo bollire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare un po'.
3
Mescolare il lievito con l'acqua tiepida, mettendolo da parte per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso. Setacciare le farine e salare insieme in una ciotola. Fare un pozzo al centro della pila e versare l'acqua di lievito e il latte in quel pozzo. Mescolare gradualmente la farina nel liquido. Battere fino a che liscio. Coprire la ciotola con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per 2 o 3 ore fino a quando abbastanza frizzante. Sciogliere ½ del burro, quindi lasciarlo raffreddare un po'.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Di LievitoAcqua Di Lievito
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E OriganoSalsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Aggiungere il burro fuso, un ulteriore ¼ di tazza di latte, 2 tuorli d'uovo e la panna, mescolando per combinare. Il risultato finale dovrebbe avere una consistenza di crema pesante, potrebbe essere necessario aggiungere più latte per raggiungere questo obiettivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
5
Sbattere gli albumi fino a formare picchi mediamente rigidi. Piegare delicatamente gli albumi nella pastella, cercando di mantenere la miscela soffice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
6
Scaldare il burro rimanente su una grande padella antiaderente o piastra. Pulire l'extra con un tovagliolo di carta in modo che la padella sia ricoperta di burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
7
Versare la pastella in piccoli giri di circa 2 pollici di diametro. Cuocere per 1 o 2 minuti fino a doratura, capovolgere i blini e cuocere un minuto in più o giù di lì.
8
Servire caldo o a temperatura ambiente condito con caviale, uova sode, cipolla rossa e panna acida
Ingredienti di cui avrai bisogno
Animelle Di VitelloAnimelle Di Vitello
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato SemidolceGocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
CavialeCaviale
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving8
Punteggio di salute5
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