Bistecche di tonno marinate alla griglia Rau

Preparare griglia.

Pesce griglia su un set rack oliato 5 a 6 pollici sopra carboni ardenti circa 5 minuti su ogni lato per medio-raro, o fino a cottura desiderato. (In alternativa, il pesce può essere alla griglia.)

Grill fish on an oiled rack set 5 to 6 inches over glowing coals about 5 minutes on each side for medium-rare, or until desired doneness. (Alternatively, fish may be broiled.)