Bistecca scottata in padella con burro di erba cipollina e rafano
Bistecca scottata in padella con burro di erba cipollina-rafano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 215 calorie. Questa ricetta amichevole senza glutine, primordiale e fodmap serve 4 e costa $3.39 per porzione. Vai al negozio e prendi bistecche di filetto di manzo, pepe, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca al pepe con crema di rafano-Erba cipollina, Purè di patate al rafano con burro di erba cipollina, e Bistecca scottata in padella con salsa cremosa di rafano alle erbe per ricette simili.
Istruzione
Unire i primi 3 ingredienti in una piccola ciotola. Conservare in frigorifero 20 minuti o fino a quando ferma.
Cospargere uniformemente le bistecche con sale e pepe.
Scaldare una grande griglia a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.
Aggiungere le bistecche in padella; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.
Togliere le bistecche dalla padella; lasciate riposare 5 minuti. Dividere la miscela di burro in modo uniforme tra le bistecche.
Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Flora Springs Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.
Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot
Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.