Bistecca di bufala e cipolla Confit su Toast all'aglio

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca di bufala e cipolla Confit su Toast aglio una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $6.74 per porzione. Una porzione contiene 255 calorie, 27g di proteine, e 4g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, brodo di manzo, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'intero anice stellato si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Focaccine all'Anice stellato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa perfetta di patate, porri e cipolle con toast di formaggio all'aglio, Rillettes di pollo di bufala con toast Schmaltz, e L'ultimo Extra-croccante doppio fritto Confit Buffalo Wings per ricette simili.

Istruzione

Dimezzare le cipolle e tagliare ciascuna metà longitudinalmente in 6 spicchi. In una casseruola pesante 2-quart scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare e soffriggere le cipolle, mescolando, fino a quando i bordi sono dorati, circa 2 minuti. Mescolare gli ingredienti confit rimanenti e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le cipolle sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Rimuovere il coperchio e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è leggermente addensato e sciropposo, circa 10 minuti in più. Scartare l'anice stellato. Mantieni confit caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anice Stellato

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare il grasso dalle bistecche e tagliare ogni bistecca in 4 pezzi uguali. Pat bistecca secca e condire con sale e pepe. In una grande padella antiaderente scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare e bistecca marrone su entrambi i lati, circa 3 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la bistecca in una teglia e arrostire in mezzo al forno circa 5 minuti per la media-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Lasciate riposare la bistecca 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Mentre la bistecca sta arrostendo, dimezzare lo spicchio d'aglio. Su una teglia in forno con bistecche o in un tostapane pane tostato fino a doratura. Strofinare immediatamente il pane tostato con i lati tagliati di aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio