Bistecca alla Guinness di Joel

Name: Bistecca alla Guinness di Joel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di manzo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di bistecca; 3 once fluide once fluide Salsa Worcestershire

La bistecca alla Guinness di Joel potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Una porzione contiene 469 calorie, 50 g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $8.48 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È perfetto per giorno di San Patrizio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole dieta. Una miscela di bistecche di manzo, vino, salsa worcestershire e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Bistecca sana e torta di Guinness, Guinness-Bistecca al fianco marinata, e Bistecca a cottura lenta e torta alla Guinness.

Istruzione

In una ciotola di vetro o teglia, mescolare insieme il vino rosso, birra, salsa Worcestershire e salsa di bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Bistecca

Vino Rosso

Birra

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Mettere le bistecche nella marinata, coprire e conservare in frigorifero per almeno 24 ore per consentire all'alcol di ottenere la carne buona e morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Alcol

Bistecca

Carne

Preriscaldare la griglia del forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le bistecche su un rack sopra una padella alla griglia. Disporre lo scaffale in modo che le bistecche siano a circa 5 pollici dalla fonte di calore. Broil per 5 a 7 minuti su ogni lato, o al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la marinata in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Far bollire per circa 15 minuti. Filtrare ripetutamente la miscela per rimuovere le proteine (sostanza schiumosa). Non fare questo lo renderà cattivo sapore. Una volta che la marinata è stata cotta per rimuovere tutte le proteine della carne e l'alcol, utilizzare come salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Alcol

Salsa

Carne

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di manzo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di levistico in polvere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di bistecca 3once fluide

once fluide Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.