Bistecca al pepe con crema di rafano-Erba cipollina

Name: Bistecca al pepe con crema di rafano-Erba cipollina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 2 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) rafano preparato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto disossata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi; 1 1 libbra di zucchine, Salsa Worcestershire

Bistecca pepata con crema di rafano-Erba cipollina potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 225 calorie, 26g di proteine, e 11g di grasso. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, panna, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Bistecca scottata in padella con burro di erba cipollina e rafano, Filetti pepati con salsa di crema di rafano, e Maiale Pepato, Crema di Rafano e Crostini di Melograno.

Istruzione

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Unire i primi 4 ingredienti in una piccola ciotola, mescolando fino a quando ben amalgamati. Copriti e rilassati.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posto bistecca tra 2 fogli di involucro di plastica resistente, e libbra a spessore di 1/4 pollici con un martello di carne o piccola padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Batticarne

Padella

Unire pepe, aceto, sale e aglio in una piccola ciotola. Strofinare la bistecca con la miscela di aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Aglio

Pepe

Bistecca

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posto bistecca su griglia rivestito con spray da cucina; grill 2 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Involucro Di Plastica

Batticarne

Padella

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata 2

spicchi d'aglio, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rafano preparato 1(può essere o scremare)

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto disossata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida senza grassi 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 35 dollari a bottiglia.