Biscotti al cioccolato e pan di zenzero

Biscotti al cioccolato-Gingerbread potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 40 e costa 19 centesimi per porzione. Una porzione contiene 115 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso. Se hai burro, zucchero di canna, melassa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Biscotti di pan di zenzero al cioccolato, Biscotti di pan di zenzero al cioccolato, e Biscotti di pan di zenzero al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, sbattere la farina con la polvere di cacao, lo zenzero macinato, la cannella in polvere, i chiodi di garofano macinati, il bicarbonato, il lievito e il sale. Nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato della paletta, battere il burro ammorbidito con l'accorciamento a velocità media fino a quando il composto è liscio, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella In Polvere

Bicarbonato

Chiodi Di Garofano

Polvere Di Zenzero

Cacao In Polvere

Accorciamento

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Aggiungere lo zucchero di canna e battere fino a diventare soffice, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Aggiungere l'uovo alla pastella biscotto e battere fino incorporato. Sbattere la melassa e poi il cioccolato agrodolce fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Agrodolce

Melassa

Uovo

Aggiungere la miscela di farina in 3 lotti, battendo tra le aggiunte. Dividere l'impasto in 3 parti uguali. Formare ogni parte in un disco, quindi avvolgerla in un involucro di plastica e conservare in frigorifero l'impasto dei biscotti fino a quando non si raffredda, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Biscotto

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Linea 2 grandi teglie con carta da forno. Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendere 1 disco di pasta spessa 1/4 di pollice. Utilizzando tagliabiscotti da 4 a 5 pollici, tagliare l'impasto in forme e trasferirlo sulle teglie preparate. Ritirare gli scarti di pasta e tagliare più biscotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Taglierina Del Biscotto

Teglia Da Forno

Cuocere i biscotti per circa 7 minuti, ruotando le padelle a metà cottura fino a quando le cime sono asciutte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare raffreddare i biscotti sulle padelle per 5 minuti, quindi trasferirli su graticci per raffreddare completamente. Ripetere il processo con l'impasto rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

In una ciotola media, unire lo zucchero a velo con l'albume e il succo di limone e frullare fino a quando la glassa è completamente liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Succo Di Limone

Albumi

Ciliegina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Raschiare il Mascarpone ripieno in un sacchetto di tubazioni dotato di una punta media. Girare la metà dei biscotti di pan di zenzero lato piatto verso l'alto e tubo di un sottile strato di riempimento sopra i biscotti. Top con i biscotti rimanenti, lato piatto verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone