Baccalà in camicia con salsa di prezzemolo

Name: Baccalà in camicia con salsa di prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo bianco ciascuno), scuoiati; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata finemente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente, più rametti per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco (circa 2 limoni); 1 striscia scorza di limone (3 pollici); 2 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pesce o brodo vegetale fatto in casa o acquistato in negozio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Il merluzzo in camicia con salsa di prezzemolo è un pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $3.04 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 208 calorie, 27g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta da wholeliving.com ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai sale grosso, brodo vegetale, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cuocere il libro: Uova in camicia in salsa di pomodoro su Couscous con Origano e Prezzemolo, Couscous di salmone in camicia e prezzemolo, e Tagliatelle di ramen con uova in camicia e prezzemolo.

Istruzione

Sciogliere il burro a fuoco medio in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la farina; sbattere fino a formare una pasta. Ridurre il calore al minimo; cuocere, sbattere, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere costantemente, versare il latte in un flusso lento e costante; frullare fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Frusta in magazzino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e cuocere, sbattendo di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti per addensare leggermente. Mescolare il prezzemolo e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo bianco ciascuno), scuoiati 2(inverno)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata finemente 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente, più rametti per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco (circa 2 limoni)1striscia

scorza di limone (3 pollici)2(inverno)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pesce o brodo vegetale fatto in casa o acquistato in negozio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.