Baccalà Ceviche

Il baccalà Ceviche potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 350 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $3.19 per porzione. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Se hai pepe, pomodorini, merluzzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore e 5 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 85%, questo piatto è eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Baccalà Ceviche, La cucina peruviana di Don Ceviche {} e Ceviche {giveaway}, e Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco).

Istruzione

Immergere il baccala in acqua fredda per 24 ore per reidratare, cambiando l'acqua 3 volte per rimuovere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccalà

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda e mettere in una grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il latte e abbastanza acqua per coprire da 1 pollice. Cuocere scoperto a fuoco medio per 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Panini Bianchi Per La Cena

Scolare e mettere da parte per raffreddare. Quando il pesce è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare il pesce in una ciotola, avendo cura di estrarre tutte le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere cipolla, prezzemolo e pomodori. In una ciotola separata, sbattere insieme olio d'oliva, aceto, succo di lime, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Bistecche Di Manzo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il condimento all'insalata di merluzzo, mescolare e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Vinaigrette All'agresto

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cucchiaino di rosmarino essiccato 907peperoncino habanero

baccalà disossato salato essiccato (baccala)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco tritato 2

limette, spremute 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.