Anatra Purloo

Anatra Purloo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa $5.6 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 608 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai kielbasa, funghi shiitake, metà del petto d'anatra moulard e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il riso bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso al forno come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Anatra Tareko (Croccante anatra fritta marinata in spezie nepalesi), Trio di sapori su un bastoncino: Mousse d'anatra, Petto d'anatra e Meringa, e Petto d'anatra scottato al dragoncello; Patate saltate in grasso d'anatra; Uova.

Istruzione

Metti i petti d'anatra, i lati della pelle in alto, in una pentola pesante da 6 a 8 litri e aggiungi il brodo. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando molto tenero quando forato con una forchetta, 2 o 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Brodo

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire l'anatra in una ciotola con un mestolo forato, quindi, quando è abbastanza fresco da maneggiare, rimuovere e scartare la pelle e distruggere la carne con 2 forchette. Scremare e scartare il grasso dal brodo e restituire l'anatra triturata alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Anatra Intera

Carne

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Pentola

Mentre l'anatra cuoce, sbriciola la salsiccia per la colazione in una padella pesante da 12 pollici e cuoci a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colazione Salsiccia

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere kielbasa, 1/4 cucchiaino di pepe e fiocchi di pepe rosso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti. Scremare tutti, ma circa 2 cucchiai di grasso e scartarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Kielbasa

Pepe

Aggiungere cipolle e peperoni alla miscela di salsiccia e aumentare il calore ad alta, quindi cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono ammorbidite, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Salsiccia

Cipolla

Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Trasferire la miscela di salsiccia in una grande ciotola. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi raffreddare, coperto, fino a quando l'anatra è finita la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riportare il composto di salsiccia in pentola con carne di anatra e aggiungere il restante 1/4 cucchiaino di pepe, habanero chile e sale. Mescolare il riso e portare il liquido a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è tenero e umido ma non molliccio, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero