Anatra glassata al miele con Verza

Name: Anatra glassata al miele con Verza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina tagliata; 1 bastone di cannella da 2 pollici; 1 (può essere o scremare) semi di coriandolo; 1 kg bianco Pekin anatra seni; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di vinaccioli; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Verza, animato e tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 rametto di timo

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? L'anatra glassata al miele con verza potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $6.58 per porzione. Una porzione contiene 433 calorie, 43 g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi succo d'arancia, sale e pepe, semi di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Pasta con Anatra Confit e Verza, Cosce d'anatra arrosto con verza (Cuisses de Canard au Chou), e Anatra glassata al miele e senape.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una padella grande e profonda, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere a fuoco basso fino a quando fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aggiungere il cavolo e cuocere a fuoco basso, lanciando, fino ad appassire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Aggiungere il brodo e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere il cavolo finché sono teneri, circa 10 minuti. Mescolare l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 1 Ananas

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire il succo d'arancia, il miele, il timo, i semi di coriandolo e il bastoncino di cannella e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre ad una glassa, circa 10 minuti; filtrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Riscaldare una grande padella a prova di forno. Usando un coltello affilato, segnare la pelle d'anatra in un motivo a tratteggio incrociato e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere l'anatra alla padella, lato della pelle verso il basso, e cuocere a fuoco basso fino a quando la pelle è dorata, circa 20 minuti. Spoon il grasso mentre si accumula nella padella. Girare l'anatra e spazzolare la pelle con la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire la padella al forno e arrostire l'anatra per circa 6 minuti, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa di un seno registra 13

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo