Alla griglia Lime-Curry - strofinato gancio bistecca con melone fresco-cetriolo Chutney

Name: Alla griglia Lime-Curry - strofinato gancio bistecca con melone fresco-cetriolo Chutney
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (1-pollici di spessore) gancio bistecca o mandrino lama bistecche; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di melone melata duro-maturo tritato; 2 (inverno) succo di lime fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 1 1 libbra di zucchine, jalapeño fresco tritato compresi i semi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Alla griglia Lime-Curry - strofinato gancio bistecca con melone fresco-cetriolo Chutney è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 376 calorie, 29 g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Se hai coriandolo macinato, curry in polvere, jalapeño compresi i semi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Riso giapponese al curry con bistecca appendiabiti, Panini bistecca gancio con Cile-Lime Mayo, e Bistecca alla griglia.

Istruzione

Mescolare insieme melata, cetriolo, cipolla, succo di lime, coriandolo, jalapeño, e 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Cetriolo

Melone Di Melata

Cipolla

Sale

Cospargere con le spezie e lasciare riposare chutney mentre grigliate bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Spezia

Bistecca

Preparare una griglia a gas per la cottura a calore diretto a fuoco medio; vedere Procedura di grigliatura.

Attrezzatura che userete

Grill

Mescolare insieme succo di lime, olio, polvere di curry, 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe. Cappotto bistecca con miscela di curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Succo Di Lime

Pepe

Bistecca

Sale

Olio Da Cucina

Griglia olio rack, poi bistecca alla griglia, coperto, girando una volta, 9 minuti totali per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciare riposare su un tagliere per 5 minuti, quindi tagliare sottilmente il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire bistecca con chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Bistecca

riso basmati o gelsomino

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Al Gelsomino

La bistecca può essere cotta in una padella a 2 fuochi leggermente oliata, da 14 a 16 minuti in totale per medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Griglia

Calorie 318, Grassi totali 18g (6g saturi), Colesterolo 99mg, sodio 607mg, Carboidrati 8g, Fibra 1g, proteine 29g

Dati nutrizionali

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Grill

Tagliere

Griglia

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(1-pollici di spessore) gancio bistecca o mandrino lama bistecche 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1(può essere o scremare)

coriandolo macinato 0(può essere o scremare)

cumino macinato 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di melone melata duro-maturo tritato 2(inverno)

succo di lime fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 11 libbra di zucchine,

jalapeño fresco tritato compresi i semi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.