Acquasantiera veneziana

Name: Acquasantiera veneziana
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico, strappate o tritate; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può pomodori schiacciati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) merluzzo, tagliato a pezzi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane croccante, per inzuppare; 2 (può essere o scremare) curry in polvere o in pasta; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva (EVOO); 1 finocchio bulbo con fronde, fronde tritate e riservate, bulbo affettato sottilmente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o di pesce; 4 spicchio aglio tritato; 1 Scorza di limone grattugiata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cozze, strofinate e scortecciate (scartare quelle che hanno gusci rotti o che non si chiudono quando vengono toccate); 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 1 Buccia darancia grattugiata; 2 pizzico fili di zafferano o polvere di zafferano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) a grandi gamberetti, deveined e code rimosso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) calamari, affettati 1/2-pollici di spessore; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth bianco secco o 1/2 tazza di vino bianco secco

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Venetian Fish Stoup potrebbe essere una super ricetta da provare. Per $6.15 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 474 calorie, 56g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi la polvere di zafferano, la buccia d'arancia, la buccia di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la polvere di curry si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Curry con Mango e Pistacchio come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 47 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Mu Shu Stoup, Turkey Stoup, e Acquavite di pesce Fra Diavolo.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico, strappate o tritate 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori schiacciati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

merluzzo, tagliato a pezzi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane croccante, per inzuppare 2(può essere o scremare)

curry in polvere o in pasta 3(inverno)

olio extra vergine di oliva (EVOO)1

finocchio bulbo con fronde, fronde tritate e riservate, bulbo affettato sottilmente 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o di pesce 4spicchio

aglio tritato 1

Scorza di limone grattugiata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cozze, strofinate e scortecciate (scartare quelle che hanno gusci rotti o che non si chiudono quando vengono toccate)1

cipolla tagliata a fettine sottili 1

Buccia d'arancia grattugiata 2pizzico

fili di zafferano o polvere di zafferano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

a grandi gamberetti, deveined e code rimosso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

calamari, affettati 1/2-pollici di spessore 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth bianco secco o 1/2 tazza di vino bianco secco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.