Zuppa di tre verdure con Gremolata di spinaci

Name: Zuppa di tre verdure con Gremolata di spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 mazzo cavolo verde, centro costole e steli rimosso, tritato (circa 2 tazze); 4 spicchi daglio, 3 fette sottili, 1 grattugiato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (può essere o scremare) (o più) succo di limone fresco; 2 (può essere o scremare) scorza di limone finemente grattugiata; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla piccola (circa, tagliata a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pinoli tostati; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bunch bietola, costole centro e steli rimossi, grossolanamente tritato (circa 8 tazze); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Yukon oro patate, tagliate in 1/2 pezzi

Zuppa di tre verdure con spinaci Gremolatan è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 242 calorie. Per $1.98 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, spicchi d'aglio, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Funziona bene come una zuppa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono Zuppa di tre verdure con Gremolata di spinaci, Merluzzo con Gremolata, Capperi e Barbabietole saltate, e Halibut con barbabietole arrostite, barbabietole verdi e aneto-Arancio Gremolata.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una piccola pentola a mediariscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla e condire con sale epepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quandoammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Aggiungere finemente affettatoaglio al piatto. Cuocere, mescolando continuamente, per1 minuto.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere brodo, patate, cavoli e2 tazze di acqua; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio. Cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sonotenere quando trafitto con un coltello, circa10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Patata

Brodo

Acqua

Zuppa

Attrezzatura che userete

Coltello

Aggiungere la bietola svizzera alla pentola e cuocere per5 minuti. Mescolare in 3 tazze di spinaci e 2 cucchiainisucco di limone fino a quando gli spinaci sono appassiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Spinaci

Succo

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, tritare le restanti 1 tazzaspinaco; mettere in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere lemonzest, spicchio d'aglio finemente grattugiato, e theremaining 1 cucchiaio di olio di spinaci tritati; toss a cappotto. Stagione spinaci gremolatato gusto con sale, pepe, e più limonesucco di frutta, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi