Zuppa di Santo Stefano

Name: Zuppa di Santo Stefano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di girasole; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 bastoncini di sedano, tritati; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate, circa 350g 12 oz peso totale, pelati e tagliati in piccoli pezzi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pasta di curry; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale, a base di un cubo di brodo; 550 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) avanzi di verdure arrostite o bollite, come germogli di Bruxelles, carote, pastinaca e zucca, tritate grossolanamente; 1 WES E Arti della lingua inglese yogurt naturale o crème fraîche, da servire

Boxing Day zuppa potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 311 calorie. 69 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pasta al curry, cipolla, arrosto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è enorme. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Bolla di Santo Stefano & Squeak, Boxing Day Festive Arrosto di zucca e formaggio Lasagne-Lasagne, e Zuppa per tutto il giorno.

Istruzione

Per friggere le verdure, scaldare l'olio in una grande casseruola e friggere la cipolla per 5 minuti fino a doratura. Mescolare il sedano e friggere per 5 minuti, quindi versare le patate e friggere per altri 1-2 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare la pasta di curry, lasciare cuocere per un minuto o giù di lì, quindi versare il brodo. Portare a ebollizione e mescolare bene. Abbassare il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Per servire, versare gli avanzi di verdura nella padella e scaldare per alcuni minuti.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare la zuppa in un robot da cucina o frullatore e blitz ad un liscio puro. Diluire fino alla consistenza che ti piace con acqua calda o brodo (abbiamo aggiunto 300ml) quindi assaggiare per condire. Raffreddare e congelare, o servire in ciotole con cucchiai di yogurt o crme frache roteato sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati