Zuppa di pomodoro refrigerata con melone

Name: Zuppa di pomodoro refrigerata con melone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 piccolo foglie di basilico, più piccoli rametti, per guarnire; 1 Cetriolo senza semi europeo, dimezzato nel senso della lunghezza; 2 spicchi daglio, tritati; 1 piccolo melone, come melone o melata, oltre a un cuneo di anguria senza semi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tritati grossolanamente (vedi Nota)

Zuppa di pomodoro refrigerata con melone potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 169 calorie. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai foglie di basilico, melone, spicchi d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Zuppa di melone refrigerata, Zuppa di melone refrigerata, e Zuppa di melone refrigerata.

Istruzione

In una casseruola media, unire i pomodori con l'olio d'oliva, il basilico, l'aglio, l'aceto e lo zucchero. Condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco basso fino a caldo ma non bollente, circa 10 minuti. Passare la zuppa attraverso il disco fine di un mulino alimentare in una ciotola media per rimuovere i semi di pomodoro e la pelle. Raffreddare la zuppa in frigorifero o raffreddarla rapidamente impostando la ciotola in una ciotola più grande di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Utilizzando un piccolo baller melone, raccogliere un totale di 20 palle dal cetriolo e meloni. In alternativa, tagliare il cetriolo e meloni in dadi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin