Zuppa di pollo piccante con lime e zenzero potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 635 calorie, 39g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.37 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di cavolo napa, coriandolo, spaghetti di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa piccante di pollo allo zenzero, Zuppa di spaghetti di pollo allo zenzero, e Pho Ga (zuppa di noodle di pollo vietnamita con zenzero) per ricette simili.
Istruzione
1
Usando un coltello affilato e seguendo l'osso, rimuovere i seni dalla carcassa di pollo. Scartare la pelle e mettere da parte il seno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Scalogni Tritati
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
2
Rimuovere le gambe dal pollo e mettere da parte. Usando un coltello pesante o una mannaia, tagliare grossolanamente il corpo a pezzi fini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Mannaia
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
3
Trasferire il corpo e le gambe del pollo in una grande casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
4
Aggiungere prosciutto, zenzero, aglio, citronella, coriandolo steli, menta steli e scalogno bianchi. Coprire con acqua e portare a fuoco lento a fuoco vivo. Ridurre al minimo e cuocere a fuoco lento, scrematura schiuma dalla superficie e rabbocco con acqua calda, se necessario, fino a quando ricco e saporito, circa 45 minuti totali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir G
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)
5
Aggiungere i petti di pollo alla pentola per gli ultimi 10 minuti di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
6
Filtrare il brodo attraverso un colino a maglia fine in un misurino liquido da 2 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Attrezzatura che userete
Sgocciolature Di Tacchino Arrosto
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
7
Rimuovere le cosce di pollo cotte e il petto in un piatto e mettere da parte. Eliminare i solidi rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Cotto
8
Aggiungere abbastanza acqua calda al brodo per uguagliare due quarti. Risciacquare la pentola e restituire il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
9
Aggiungere cipolla, carote, cavoli e peperoncini thailandesi e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 15 minuti in più, aggiungendo tagliatelle per ultimi 5 minuti di tempo di cottura (o secondo le istruzioni sulla confezione).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Tailandese
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
A 1 Ananas
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
20 Fettine Sottili Di Zucchine
10
Nel frattempo, quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare grossolanamente il petto e la carne delle gambe in pezzi di dimensioni ridotte, scartando la pelle e le ossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
11
Quando le tagliatelle e le verdure sono morbide, aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime, la salsa di soia e il pollo tritato alla pentola. Condire a piacere con sale (se necessario).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Tagliuzzato
Salsa Di Pesce
1 Fragola, Sbucciata
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
12
Servire immediatamente, guarnendo ogni ciotola con foglie di menta raccolte, foglie di coriandolo e scalogno.