Zuppa di castagne arrosto con crema di timo

Name: Zuppa di castagne arrosto con crema di timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tagliata a fette sottili; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente castagne intere tostate in bottiglia; 2 (può essere o scremare) foglie di timo fresco tritate; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla tritata

Zuppa di castagne arrosto con crema di timo è un senza glutine e primordiale zuppa. Per $1.15 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 10 porzioni con 150 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di pepe, carota, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Crema di Zuppa di castagne, Zuppa di Castagne con Crema alla Grappa, e Zucca arrosto e zuppa di castagne.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le castagne su una padella di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 400 per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le castagne in una grande ciotola; raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire la cipolla, la carota e l'olio sulla padella; gettare per rivestire le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Carota

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 400 per 1 ora o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere alle castagne; mescolare nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Brodo

Versare metà della miscela di brodo in un frullatore; frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare la miscela passata in un forno olandese. Ripetere la procedura con la miscela di brodo rimanente. Mescolare 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Mettere padella a fuoco medio-alto; portare a fuoco lento. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la crema in una ciotola media; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere il restante 1/8 cucchiaino di sale; battere ad alta velocità fino a formare picchi rigidi (non overbeat). Mestolo circa 3/4 tazza di zuppa in ciascuna delle 10 ciotole; top ogni porzione con circa 1 cucchiaio di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Sale