Zuppa di baccello di piselli con Crème Fraîche al limone

Name: Zuppa di baccello di piselli con Crème Fraîche al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crème fraîche (vedi note); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo magro; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli freschi nel baccello; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati

Zuppa di baccello di piselli con Crème Fraîche al limone potrebbe essere proprio la zuppa che stai cercando. Per $2.17 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 290 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di riso basmati, scorza di limone, crème fraîche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 50%, che è solido. Ricette simili sono Zuppa di Asparagi con Crema Fraiche al Limone, Zuppa di Asparagi con Crema Fraiche al Limone, e Zuppa di funghi, porri e piselli con Crema Fraiche al Limone e Zenzero.

Istruzione

Risciacquare i piselli in baccelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Tagliare e scartare le estremità dure dai baccelli; tirare fuori e scartare le stringhe. Piselli Shell. Baccelli di riserva; sbollentare e piselli di riserva. Per sbollentare i piselli freschi, portare l'acqua a ebollizione in una padella capiente, quindi aggiungere i piselli. Cuocere solo fino a quando iniziano a girare un verde più luminoso, da 15 a 30 secondi, quindi scolare immediatamente. Risciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda fino a raffreddare, quindi scolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una padella da 4 a 5 litri a fuoco medio, sciogliere il burro. Quando è schiumoso, aggiungere lo scalogno e mescolare fino a zoppicare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino, aumentare il calore e far bollire, mescolando, fino a circa la metà del liquido è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere baccelli di pisello, brodo di pollo, e 3 tazze di acqua; abbassare il calore, coprire, e fate sobbollire per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere il riso e cuocere fino a quando i baccelli sono teneri quando sono forati, 25 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

In una piccola ciotola, mescolare insieme crme frache, scorza di limone e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lavorando in piccoli lotti, trasferire la miscela di pod in un frullatore; girare fino a quasi liscio. (I pezzi duri di baccelli di pisello possono prendere sulla lama; fermare il motore e rimuovere vaso frullatore per pulire la lama, se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la zuppa attraverso un colino fine in una padella da 4 a 5 quarti, premendo sui solidi per estrarre il liquido; scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare a metà il limone crme frache; aggiungere sale e pepe a piacere. Impostare a fuoco medio; mescolare di tanto in tanto fino a quando la zuppa è a vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato