Zuppa di Albóndigas di nonna Salazar

Zuppa di Albóndigas di nonna Salazar
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la zuppa di Albóndigas di nonna Salazar. Questa ricetta serve 8. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 235 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Una miscela di pepe, menta, carne di maiale macinata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di Albondigas, Zuppa di Albondigas, e Zuppa di Albondigas per ricette simili.

Istruzione

1
Versare l'acqua sul riso e lasciare riposare 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcquaAcqua
RisoRiso
2
Drenare.
3
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
4
Aggiungere 1/2 tazza di cipolla in padella; cuocere 5 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Mettere il pane in un robot da cucina; pulse 10 volte o fino a quando le briciole grossolane misurano 1 1/4 tazze.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PanePane
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
6
Unire il riso, la cipolla cotta, il pangrattato, 1/4 di tazza di coriandolo, il cumino, 1/4 di cucchiaino di sale, origano, maiale, controfiletto e albume d'uovo, mescolando bene. Miscela di forma in 29 (1 pollice) polpette. Raffreddare per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MollicaMollica
AlbumiAlbumi
PolpettaPolpetta
CoriandoloCoriandolo
OriganoOrigano
Bistecca Di PorterhouseBistecca Di Porterhouse
CuminoCumino
CipollaCipolla
MaialeMaiale
RisoRiso
SaleSale
7
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
Attrezzatura che userete
Forno OlandeseForno Olandese
PadellaPadella
8
Aggiungere 10 polpette e cuocere 6 minuti, rosolando su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PolpettaPolpetta
9
Rimuovere le polpette dalla padella; scolare bene su carta assorbente. Pulire i gocciolamenti dalla padella con un tovagliolo di carta. Ripetere la procedura con spray da cucina e polpette rimanenti. Tornare padella per riscaldare. Cappotto con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
PolpettaPolpetta
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
PadellaPadella
10
Aggiungere il restante 1 1/2 tazze di cipolla, carota e aglio in padella; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
CarotaCarota
AglioAglio
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
11
Aggiungere il pomodoro alla padella, mescolando per combinare. Mescolare nel brodo; portare a ebollizione la miscela.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PomodoroPomodoro
BrodoBrodo
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
12
Aggiungere le polpette e la menta alla padella. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 35 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PolpettaPolpetta
MentaMenta
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
13
Aggiungere le zucchine, rimanendo 1/2 cucchiaino di sale e pepe in padella. Cuocere 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZucchineZucchine
PepePepe
SaleSale
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
14
Guarnire con restante 1/4 tazza di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CoriandoloCoriandolo
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute10
Tipi di piattoMinestra
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