Zucca Carbonara Con Paccheri Da ' Pasta Moderna

Name: Zucca Carbonara Con Paccheri Da ' Pasta Moderna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 230 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppe tagliate a dadini, seminate e sbucciate kabocha o butternut squash; 2 grande tuorlo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 1 grande cipolla tagliata a fettine sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino o altri formaggi stagionati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 445 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) paccheri di libbra o qualsiasi pasta corta e spessa, preferibilmente Garofalo

Non si possono mai avere troppe ricette di contorno, quindi date una prova alla Zucca alla Carbonara con i Paccheri dell ' Pasta Moderna. Questa ricetta serve 4. Per $1.07 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 306 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pecorino, tuorli d'uovo, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare La Pasta più semplice del mondo (Frascarelli) Da ' Pasta Modern, Il caffè moderno-Torte di pesce moderne, e Spaghetti al Limone-Avocado Con Gamberi Dell ' Pasta Moderna per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella soffriggere a fuoco medio, scaldare 2 cucchiai di olio e cuocere le cipolle fino a quando sono molto morbide, circa 8 minuti. Alzare il fuoco ad alto e continuare la cottura fino a quando le cipolle sono dorate e caramellate, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere le cipolle dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nella stessa padella, aggiungere un altro 1 o 2 cucchiai e friggere la zucca finché sono teneri e dorati ai bordi, circa 8 minuti. Riportare le cipolle nella padella, condire con sale e pepe e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una grande ciotola da portata, sbattere i tuorli con pepe e 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Lessare la pasta in acqua salata fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scolare e mescolare la miscela di uova, mescolando fino a ottenere una crema, quindi mescolare la miscela di cipolla e zucca calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(Keebler)

Servire condito con formaggio grattugiato o rasato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

230Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppe tagliate a dadini, seminate e sbucciate kabocha o butternut squash 2grande

tuorlo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 1grande

cipolla tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino o altri formaggi stagionati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 445Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

paccheri di libbra o qualsiasi pasta corta e spessa, preferibilmente Garofalo

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.